“Melestarikan Warisan Kuliner Nusantara dengan Rengginan Tiwul Sragen”

visitcentraljava.com, Sragen Potensi Kuliner Rengginan Tiwul Sragen adalah salah satu warisan kuliner yang memancarkan pesona dan kelezatan autentik dari kota Sragen, Jawa Tengah. Camilan tradisional ini memiliki ciri khas yang unik, yakni terbuat dari tiwul, olahan singkong yang diolah dengan cermat dan penuh kasih sayang. Proses pembuatannya yang rumit, mulai dari pengolahan singkong menjadi tepung tiwul hingga tahap penggorengan yang tepat, menghasilkan rengginan yang renyah dengan cita rasa yang kaya dan memikat.

Camilan ini tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa, tetapi juga mengandung nilai sejarah dan budaya yang mendalam. Rengginan Tiwul Sragen sudah ada sejak zaman dahulu kala, menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Sragen. Dahulu, tiwul sering dijadikan makanan pokok pengganti nasi, terutama pada masa-masa sulit. Kini, dalam bentuk rengginan, tiwul telah bertransformasi menjadi camilan yang digemari oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Rengginan Tiwul Sragen juga dikenal sebagai oleh-oleh khas yang selalu dicari oleh para wisatawan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih manis membuatnya menjadi teman sempurna untuk berbagai suasana, baik itu sebagai camilan saat santai bersama keluarga, teman minum teh, atau oleh-oleh yang membawa kehangatan dari Sragen ke tempat-tempat jauh. Setiap gigitannya menyimpan cerita tentang tradisi, ketekunan, dan kearifan lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Selain itu, rengginan ini diproduksi dengan bahan-bahan alami dan bebas dari bahan pengawet, menjadikannya pilihan camilan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi. Bahan dasar singkong yang digunakan juga memiliki kandungan gizi yang baik, seperti serat dan karbohidrat kompleks, yang memberikan energi dan menjaga kesehatan pencernaan. Hal ini semakin menambah nilai dari Rengginan Tiwul Sragen sebagai camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Korwil Soloraya

Related Posts