Category: Kuliner Purbalingga

Sudah pernah ke Purbalingga sebelumnya? Jika sudah, tentu kamu sudah tidak asing dengan makanan khas Purbalingga yang satu ini.

Seperti yang diketahui Gulai Melung merupakan salah satu makanan khas yang wajib dikunjungi karena memiliki cita rasa yang berbeda dari gulai-gulai pada umumnya.

Gulai Melung sendiri terbuat dari bahan dasar daging kambing.

Selain daging kambing, kamu juga bisa menikmati tulang kambing, sumsum, jeroan, babat, kaki, dan lain sebagainya. Karena banyaknya pilihan membuat kamu bisa memilih sesuai dengan kesukaan.

Salah satu kelebihan lainnya yang ditawarkan oleh makanan khas ini yaitu proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional.

Sehingga tidak heran jika rasa yang disajikan sangat nikmat dan khas.

Untuk bisa menikmati menu Gulai Melung yang terkenal, kamu hanya perlu membayar mulai dari Rp 15.000.

Jika masih bingung mencari tempat makan yang menyediakan menu ini, bisa langsung berkunjung ke Warung Gulai Melung Bu Hadi yang sudah sangat terkenal.

Di sana tersedia berbagai menu khas lainnya yang semakin membuat kamu betah berlama-lama menikmati makanannya. Tertarik untuk mengunjunginya?

Selain Soto Kriyik, makanan khas Purbalingga yang juga wajib untuk kamu coba adalah Soto Blater.

Mengapa disebut Sate Blater karena makanan khas yang satu ini berasal dari Desa Blater yang berada di Kecamatan Kalimanah.

Hampir sama dengan kuliner sate dari daerah lainnya, bahan utama yang digunakan untuk pembuatan sate ini yaitu daging ayam yang masih segar.

Hanya saja perbedaannya dapat dilihat dari cara memasaknya. Umumnya makanan sate dibakar saat kondisi daging masih mentah.

Namun untuk Sate Blater ini sebelum dibakar, sate direndam terlebih dahulu dengan campuran bumbu-bumbu yang sudah diracik secara khusus.

Saat proses pembakaran, sate terus dilumuri dengan bumbu secara berulang kali hingga benar-benar meresap.

Dari proses memasaknya yang terbilang lebih lama dibandingkan dengan sate-sate pada umumnya, membuat Sate Blater bisa bertahan sekitar 3 hari.

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan rasanya bisa langsung berkunjung ke Jalan Mayjend Sungkono saat di Purbalingga.

Di daerah tersebut banyak sekali dijumpai warung yang dijamin enak dan lezat.

Selain sate, kamu juga bisa menemukan makanan khas Purbalingga lainnya yang tidak kalah lezat. Untuk satu porsi Sate Blater dijual dengan harga sekitar Rp 12.000 yang berisi 10 tusuk sate.

Liburan ke Purbalingga kurang lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan yang sudah sangat terkenal ini.

Soto Kriyik merupakan salah satu makanan yang selalu diincar oleh para wisatawan baik lokal maupun luar kota yang berkunjung ke Purbalingga.

Apakah kamu sudah pernah mencobanya?

Makanan khas Purbalingga ini terbuat dari kombinasi berbagai bahan makanan. Untuk isiannya sendiri yakni ketupat atau lontong, mie bihun, kecambah, dan lain sebagainya.

Agar rasa yang dihadirkan semakin lezat, biasanya akan ditambah suwiran ayam atau jeroan.

Untuk penyajiannya sendiri kamu bisa menambahkannya dengan sambal kacang yang pedas agar semakin nikmat.

Nah, bagi kamu yang ingin mencicipi gurihnya Soto Kriyik terenak khas Purbalingga ini bisa langsung datang ke Warung Sroto Bojong yang terletak di Desa Bojong Purbalingga.

Tempat makanan yang satu ini sudah sangat terkenal menyajikan menu Soto Kriyik yang lezat. Untuk menikmatinya, kamu hanya perlu membayar sebesar Rp 10.000 saja.

Tentu harga tersebut terbilang sangat terjangkau, bukan?