visitcentraljava.com, Blora Potensi kuliner “Soto Ayam Klethuk dari Blora adalah sebuah mahakarya kuliner yang tidak hanya memikat selera, tetapi juga menawarkan pengalaman rasa yang benar-benar tak terlupakan. Hidangan khas ini menggabungkan berbagai rempah-rempah tradisional Jawa Tengah, menciptakan kaldu yang gurih, kaya, dan aromatik. Perpaduan rasa dari berbagai bumbu tersebut memberikan kedalaman rasa yang sulit untuk dilupakan.
Yang membuat Soto Ayam Klethuk ini begitu istimewa dan berbeda dari soto ayam pada umumnya adalah tambahan ‘klethuk’—keripik tempe atau kacang yang digoreng renyah—yang ditaburkan di atasnya. ‘Klethuk’ ini tidak hanya menambahkan rasa gurih, tetapi juga memberikan sensasi tekstur yang unik dan menyenangkan di setiap suapan.
Setiap elemen dalam Soto Ayam Klethuk ini memiliki peran penting dalam menciptakan harmoni rasa. Daging ayamnya yang empuk, tauge segarnya yang memberikan rasa segar dan renyah, serta bihun yang lembut, semuanya berpadu sempurna dalam kuah kaldu yang kaya rempah. Aroma yang menggugah selera dan rasa yang menyelimuti lidah membuat hidangan ini begitu istimewa.
Tidak hanya sekedar makanan, Soto Ayam Klethuk adalah cerminan dari tradisi dan budaya kuliner Blora yang kaya. Setiap mangkuk soto ini menghadirkan cerita dan warisan dari generasi ke generasi, mencerminkan keahlian dan cinta dari para pembuatnya. Tak heran jika Soto Ayam Klethuk menjadi salah satu kuliner kebanggaan Blora yang mampu memanjakan lidah dan meninggalkan kesan mendalam bagi siapa saja yang mencicipinya. Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan, Soto Ayam Klethuk dari Blora adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan.”
